Panna Cotta con Thermomix

Receta de Comoju, Mundo-Recetas.
Ingredientes:
* 400 gr. de nata
* 125 gr. de leche entera
* 100 gr. de azúcar
* 4 hojas gelatina MundoRecetas.com
Instrucciones:
Remojar en agua fría las colas de gelatina
Pon en el vaso la nata, la leche y el azúcar. Programa 15 min., a 90º, vel. 1 (no debe hervir)
Escurre las hojas de gelatina e incorpora al [...]

Consejo Thermomix: Purés y cremas de verduras

Para que las cremas y los purés de verduras que hacemos en la thermomix estén más suaves, es conveniente calentar bien el agua antes de echar las verduras. De este modo, las verduras se escaldan y suavizan su sabor.