Publicado el 6 Marzo , 2008 por xotengo
Porciones / número de personas: 6
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción: 10 minutos
Categoría: Panes y bollos
Dificultad: Fácil
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Ingredientes:
4 huevos
250 gr de azúcar
270 gr de harina
250 gr de aceite
1 sobre de levadura
1 pica de sal
Ralladura de limón MundoRecetas.com
Instrucciones:
Glasear el azúcar a velocidad 10 y rallar la piel del limón en la misma velocidad.
Poner [...]
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Publicado el 16 Febrero , 2008 por xotengo
Ingredientes:
2 huevos
1 sobre de levadura en polvo
250 dl de leche
350 gr de harina
250 gr de azúcar
250 gr de aceite de girasol
20 gr de azúcar invertida
Ralladura de limón
Instrucciones:
Trituras el azúcar, le añades unos trocitos de cáscara de limón, (esto es opcional) sólo la parte amarilla y lo trituras de nuevo con el azúcar.
Añades los huevos y [...]
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Publicado el 16 Febrero , 2008 por xotengo
1.- Si vamos a prepararlo en thermomix, el primer pasa y lo mejor es blanquear los huevos y el azúcar con la mariposa, nos saldrá más esponjoso, unos cinco minutos a temp. 37º vel. 3 1/2, y al terminar el tiempo, otros cinco minutos más sin temperatura para que esponje la masa. Sin thermomix [...]
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Publicado el 16 Febrero , 2008 por xotengo
Elaboración de bizcochos
Los ingredientes básicos del bizcocho son la harina, los huevos y el azúcar
Conocemos como bizcocho a una masa horneada de textura ligera y esponjosa, que según la fórmula elegida también puede incorporar, además de la harina, los huevos y la leche, mantequilla y levadura.
El secreto de la elaboración de un buen bizcocho [...]
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Publicado el 27 Enero , 2008 por xotengo
Ingredientes:
4 huevos
2 yogures naturales
4 vasitos de yogur llenos de harina
2 vasitos de yogur llenos de azúcar
1 vasito de yogur lleno de aceite
2 sobres de Royal
La raspadura de un limón.
Preparación:
Metemos todos los ingredientes en el vaso y programamos un tiempo indeterminado a una velocidad idempotente, hasta que se disuelva todo y quede bien mezclado, sin grumos.
Echamos [...]
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