Consejo Thermomix: Purés y cremas de verduras

Para que las cremas y los purés de verduras que hacemos en la thermomix estén más suaves, es conveniente calentar bien el agua antes de echar las verduras. De este modo, las verduras se escaldan y suavizan su sabor.

Papas arrugás y Mojo Picón en Thermomix

Ingredientes:
3 dientes de ajo,
1 cucharada de pimentón dulce,
1 pimiento rojo carnoso o un par de tomates grandes maduritos.
2 cucharadita de cominos,
200 grs. de agua,
50 grs. de vinagre,
1 cayenita,(opcional, si la poneis que sea pequeñina, si no os picará mucho)
50 grs. de aceite de oliva,
sal .
Preparación:
Verter todos los ingredientes en el vaso. Introducir el cestillo en [...]

Lentejas Thermomix

Porciones / número de personas: 5
Tiempo de Preparación: 15m.
Tiempo de cocción: 30m.
Categoría: Verduras y legumbres
Dificultad: Fácil

(Pulsa para ampliar)
Introducción:
es un plato muy rico y nutritivo. por el hierro de las lentejas, y las verduritas. Muy apropiado para estos días de frio. MundoRecetas.com
Ingredientes:
25ogr. de lentejas.
50g. de pimiento verde y 50 del rojo.
1/2 cebolla pequeña
50cc. de aceite250gr. de [...]

Champiñones al Ajillo en Thermomix

Ingredientes:
50 gr. de aceite de oliva
500 grs de champiñones
3 o 4 dientes de ajo
unas ramitas de perejil
1 cayena (si gusta picante)
1 cubito de caldo o sal
pimienta recién molida
Preparacion.
Echar el aceite en el vaso y programar 5 min. a 100º en vel. 2 . poner la mariposa y añadir los ajitos cortados a [...]

Pisto en Thermomix, receta de presentadora

Ingredientes
200 gr. pimientos verdes
200 gr. calabacines
1 berenjena
150 gr. pimiento rojo
1 cebolla
600 gr. tomate triturado
100 gr. aceite
Preparación:
Se trocean los ingredientes por separado a velocidad 4, 2 segundos ayudándose con la espátula. Reservar.
Trocear la cebolla a velocidad 4, echar el aceite y programar 5 minutos, temperatura Varoma velocidad cuchara giro a la izquierda.
Echar los ingredientes y programar [...]

Sopa de Verduras Thermomix 2

Ingredientes:
½ cebolla
1 col pequeña
1 nabo
2 zanahorias
1 trozo de apio
600 gr de agua
1 pastilla de avecrem (a ser [...]

Sopa de Verduras 1

INGREDIENTES
2 zanahorias
½ col pequeña
½ cebolla
1 trozo [...]