Para que las cremas y los purés de verduras que hacemos en la thermomix estén más suaves, es conveniente calentar bien el agua antes de echar las verduras. De este modo, las verduras se escaldan y suavizan su sabor.
Archivado bajo: Consejos Thermomix, Frutas y verduras, Sopas y caldos | Etiquetado: cremas, purés, verdura | Deja un Comentario »
Ingredientes:
2 dientes de ajo
50 gr. de aceite de oliva
50 gr. de jamón serrano en taquitos pequeños
1 cucharada de pimentón dulce de buena calidad
1 L. de caldo de cocido, de pollo o de agua con 2 pastillas de caldo de carne o pollo
[...]
Archivado bajo: Primeros Platos, Sopas y caldos | Etiquetado: jamón, primeros, Sopas | Deja un Comentario »
 | Alicia en Galletas de mantequilla en… |
